なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「濃厚豚崩ラーメン」@つじ田 日本橋八重洲店の写真今回はつけ麺ではなくラーメン狙いで来店
店頭券売機(現金&交通系)で濃厚豚崩ラーメン(1380円)をポチり。なかなか強気な値段🥲濃厚ならもちろんライスもポチり。待つこと数分で着丼!

熱々のスープから漂う食欲そそる香り。適度な粘度で魚介の風味を感じつつ、豚骨&名古屋コーチンの旨味タップリ。ながらも、クドくはなくバランスの取れたスープ。

麺はつけ麺よりやや細めのストレート麺。茹で加減もちょうど良く美味しい。

具は、チャーシュー、豚崩、半熟卵、メンマ、海苔。豚崩はホロホロ系を期待していたが、肉肉しくタイプ。しっかりスープに浸してライスに乗せていただきウマウマ!

ラーメンもつけ麺も食べた結果、やっぱりつじ田はつけ麺だなー。
とは言いつつも完飲完食でご馳走さまでした!!

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まだコメントがありません。