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「塩チャーシューワンタン1300円」@支那ソバ 小むろの写真平日10時45分ごろに訪問しました。
中含め15番目に接続しました。

その後5分たらずで6,7人来ており、人気度が伺えます。
11時10分に中待合に案内され、食券を購入します。
塩チャーシューワンタン1300円にしました。

カウンターから店主さんの所作がしっかり見れるのがいいですねを職人の技がつまってますね。
食券購入から10分過ぎで着丼です。

まずスープですが、はやりレベルの高い塩です。
チャーシューはたしかにハチミツの香りがほのかにあって美味しいです。
ワンタンも生姜の香りが食欲をそそり、餡も充分です。
退店時は20人近くの並びでした。全体で1時間はかからなかったと思います。個人的には10時半〜11時の訪問がはベストな気がします。

ワンタン、チャーシューの、トッピングが豪華なので、価格も高すぎるとは感じませんでした。子供からお年寄りまで美味しく召し上がれるラーメンになっており、店主さんの所作をふくめて楽しめるお店です。
ご馳走様でした。

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