らーめんじじぃ
ku54
もんど
ペンギン軍曹
べーすめん
ヨッティー
コメント
こんにちは
自分も鶏白湯はトロトロの方が好きです
そっちの方が雑炊にも合ぅ気もしますし！
野菜軍は良さそうな感じですね
キング | 2023年10月13日 10:36お疲れ様です
もし鶏白湯を食べるなら私はシャバ系が良いです。
トロトロは苦手ですねw
チャーシューは小さくても1種類よりは2種類あった方が楽しめますよね。
お店は隠れ家的とは、らーめんじじぃさん…
悪いことしないで下さいね😜
黄門チャマ | 2023年10月13日 11:01まいど～
麺とスープのバランスを考えると、やっぱドロンジョ様やろうね～
ジン１９７１ | 2023年10月13日 13:40おはようございます。
私も鶏白湯はとろとろのほうが好きです＾＾野菜が生のフレッシュだと見た目が鮮やかになりますね＾＾
poti | 2023年10月14日 08:20
所用を済ませこちら～。外観は隠れ家的な感じでオサレ感～暖簾をくぐりＬ字カウンター奥へ案内されます。表記を口頭ＰＬＥＡＳＥ。先客４人。後客３人。店員２人体制。冷水で喉を潤し待つこと９分ほどで着ら～スープは熱めなユルシャバ系鶏白湯塩。鶏の旨味はまずまず。まろやかで尖りなどもありません。濃度はやや濃いめな感じでお口の周りペトペト注意報は発令しない程度。麺は太ウネリ系で茹で加減普通くらい。加水率高めでツルプリ食感。スープをよく拾います。お肉は２種。トリさんとブタさんでどちらも小さめですが柔らかくしっとりしていて旨味もＧＯＯＤ。半味玉はネットリジェリー状。野菜軍は新鮮でシャキ感がイイですね～途中でレモンを絞りサッパリ感～食べるラー油は微妙・・・最後はライスをぶち込み鶏白湯雑炊を掻っ込んで完食完飲～美味しかったです。ご馳走さまでした。追伸・・・やっぱスープはトロトロがいいかもぉ〜ｗ