mocopapaの🍜日記：https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12821672843.html

休日、奥さんと浦和パルコの映画館で【名探偵ポアロ：ベネチアの亡霊】を観た後、平和軒へ。映画も面白かったですよ。

19：30着で満席でしたが3分くらいで席が空き店内へ。
2人卓が空いたのでそこに着席します。定番の位置です。

さてと何にしようかとメニューを見て未食のタンメンに決定。
奥さんは肉野菜炒め定食にするとの事で、ビールと餃子を合わせてオーダー。

これで未食の麺は、ラーメン、ねぎラーメン、味噌ラーメン、チャーシューメンですね。
次回は半チャンラーメンにしようかな。
もちろん、麺以外のメニューもコンプするつもりです。
焼きそばも食べないと(*^-^*)

餃子と一緒にキリンラガーの大瓶が到着。グラスもヒエヒエ。

(●*’v｀)ノ🍻ヾ(o´∀｀o)ﾉ♪
乾杯してグビッと行きます。
いやぁ～ビールが美味しい。
キリンラガーの大瓶大好き！

平和軒の餃子も美味しいですよ。
パリッと焼かれて美味しいのであっという間に食べちゃいました。
ビールが進みますね。

直ぐに奥さんの肉野菜炒め定食が到着。
平和軒の定食は量が素晴らしく多くて美味しいです。

ご飯は丼めしでこの肉野菜炒めも普通のお店の1.5倍くらいあります。
スープとお新香が付いて850円とリーズナブル。

肉野菜炒めをつまみにビールをいただきます。
キャベツ、もやし、ニンジン、ニラ、豚肉で味付けも中々良いですね。
やっぱり火力の強い火の炒め物はシャキっとして美味しいですよね。
家庭ではできない味。

そして私のタンメンも到着します。
大きな丼のたっぷりのスープなので野菜の大半が水没しています(笑)

肉野菜炒めと食材が似ていますが、異なるのが白菜。
肉野菜炒めはキャベツですからね。
そして玉ねぎと木耳がプラスされます。
タンメンは炒め煮されているんですね。豚肉に焼き目が見えます。

早速スープからいただきます。

ずずずぅぅぅううう～ﾜ━(*ﾟ∀ﾟ人ﾟ∀ﾟ*)━ｨ♪!まいぅ～～♪

平和軒のスープは鶏ガラ野菜の典型的な町中華のスープで化調は少しであまり気になりません。
調理麺主体なのでこれで充分。
ラードで炒めた肉野菜炒めからその旨味が流れ込んで旨味がブースト。

麺は中細ちぢれ麺。
今回はやや茹でが長かったのか柔らかめの食感。
意外と言えば意外なんですが、麺の溶け出しが早めでちょっとビックリ。
流石に小麦の風味は無いですけどね(笑)

肉野菜炒めは麺量以上なので食べても食べても中々減らないですが、頑張って食べて完食。
麺量は160gくらいに感じました。
スープも8割飲んで腹パンFINISH。

平和軒、美味しくて大好きなんですが量が多くて😅
次回はまた未食のメニュー狙います。

ご馳走様でした。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ