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「小ラーメン」@ラーメン二郎 小岩店の写真小ラーメン、にんにく、あぶら

あぶらは味付き⤴️松戸二郎でも食べたけど、好きなタイプ⤴️

京成大久保と店の作りが似てると感じましたねー

カエシを入れてから少しずつ足していくスープが初見だったので新鮮でした。
湯切りもそこそこに店主からの『にんにくは?』は決まってましたね(笑)

非乳化、あぶらの層が分厚くて熱かった💦
麺量がちょっと少ないけど、美味しく啜れる適量なのかも。大変美味しくいただきました♪

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