新店に突撃。オープンキャンペーンに間に合わせました（汗）。
フロア担当の女性店員さんに促され、店内の券売機にて食券をプッシュ。食券を渡すとすぐさまコールの確認をしてくれます。「野菜マシマシのニンニク、カラメで・・・」とお願いしました。私が着席して、ちょうど店内満席。

お冷は券売機横の冷水機にてセルフ。卓上にはコショウ・一味・カラメボトルがスタンバイです。お箸はエコ箸。
お店は３人体制。店主さんと助手さんの厨房２人に先述の女性店員さん。お店はなかなかお洒落な空間です。
卓上に、無料トッピングのメニューが置いてあります。おっと、ココは「タマネギ」もあったんですよね～!!コールし忘れちゃいましたよぉ～。慌てて厨房に「タマネギ追加」を申し入れると、快諾してくれました。ホッｗ

待機中、助手さんが入店するお客さんに「お釣りナシで５００円をお持ちの方は、キャンペーンチケットをご利用できます～!!」と説明されていました。アラっ、私、千円札でそのキャンペーンチケット買っちゃいましたけど・・・（爆）。

到着。うん、私的には丁度良い盛り具合ですね～。いただきます。
まずは野菜から。キャベツ率は４割ほどでしょうか、なかなか高比率でした。茹で置きでしょうか、温めで水分を吸ったややクタ気味の野菜でしたが、食感は残っているモノで不満感はありませんでした。

スープは、微乳化クリアめのライト系スープ。系統では、スッキリとしたタイプですね～。カラメ効果でしょうか、醤油が確りと利き、キレのある塩梅でした。途中から早めに混ぜていったニンニクは効果大で、土台をドッシリとさせるようなパワーアップ効果を感じました。序盤の弱い印象が解消されます。

麺は中太ストレート。J系ではハッキリと細めの部類です。が、確りとしたモチモチ感、そして次第に出てくるネットリ感がとても良かったと思います。うん、美味しい麺でしたね～。
ブタは２個、残念ながら醤油が浸み込み過ぎてしょっぱかったです。。。
タマネギは、何時の間にか消化されていました。よって効果は然程感じず・・・。マシマシ方が吉かな??
完食。ごちさそうさまでした。

ニンニクとのマッチングでそれなりに満足することができたスープでした。麺はかなり良かったと思います。
５００円でコレを頂けたら、もちろん満足です。キャンペーンが終わると７００円ですか、そうなるとちょっと微妙ですね。
しかし、新店ですしこれからの進化に期待できそうです。機会があればまた伺いたいと思います。