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「つけめん」@中華蕎麦うゑずの写真◇つけめん 並盛(220g)/1200円

『中華そば』のあとの連食。

[スープダレ]
粘度は出身元である【中華蕎麦 とみ田】同様きわめて濃厚だが第一感の甘味はより主張している。
全体に濃厚さが充満する魚介豚骨ダレ。

[麺]
自家製麺。
『とみ田』ならではの極太サイズと噛みしめた際の強度は他の追随を許さない。

[具材]
先の『中華そば』と同じくチャーシューは別皿に添えられている。

[感想]
つけ麺に関しては典型的なマタオマ系であり予定調和の一皿だった。

親切で朗らかな女性スタッフに見送られ店を辞す。

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