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食べログ百名店4年連続選出！TRYラーメン大賞2022-2023名店・にぼし3位のこちらへ。＜店舗情報＞最寄駅：千歳船橋駅 徒歩13分食べログ：3.85到着：12:45流れ：入口付近で案内されて食券購入並び：4人着丼：13:03＜スープ＞シャバ系の舌触りで濃厚ビターな煮干しの風味と動物系の旨味が下支えした味わい。＜麺＞加水やや低めで歯切れの良い中細ストレート麺。＜チャーシュー＞低温調理で歯応え柔らかな豚肩ロースが2枚。＜その他トッピング＞味玉、ワンタン、メンマ、海苔、ネギ。上質な濃厚煮干しを堪能できる一杯。ご馳走様でした。
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TRYラーメン大賞2022-2023
名店・にぼし3位のこちらへ。
＜店舗情報＞
最寄駅：千歳船橋駅 徒歩13分
食べログ：3.85
到着：12:45
流れ：入口付近で案内されて食券購入
並び：4人
着丼：13:03
＜スープ＞
シャバ系の舌触りで
濃厚ビターな煮干しの風味と
動物系の旨味が下支えした味わい。
＜麺＞
加水やや低めで歯切れの良い中細ストレート麺。
＜チャーシュー＞
低温調理で歯応え柔らかな豚肩ロースが2枚。
＜その他トッピング＞
味玉、ワンタン、メンマ、海苔、ネギ。
上質な濃厚煮干しを堪能できる一杯。
ご馳走様でした。