三鷹の大好きな鶏こく中華すず喜のXで好みでかない限定がリリースとの情報！これは車を飛ばして行くしかないと 笑。

平日午後2時過ぎなので並びなしのラッキーさ。
券売機で限定910円と特製トッピング160円を。
席も丁度1席空いてました。

チケ2枚をカウンター台に置くとオープンキッチンのすーさんから限定は何にしますか？と。Xの告知通り4番でと返答。

すーさんの手際良い調理は激早！
直ぐに着丼。
そして、これは間違いなく物凄く好みの麺顔と内容で美味いしかないことを確信！

好みの具などを掻き分けまずはスープから。
おっと！これは凄いぞ！
表面を覆う真っ黒なマー油のパンチ力が何と、濃厚味噌スープに勝っていて、しかも大量に乗っている豚挽肉とニンニクを濃厚ブラック甘醤油で煮込んだ山から流れ込んだスープが融合してオイリーな超濃いブラックニンニク醤油味噌スープになっているではないか！これはヤバい！そして旨い！好み！確かにジャンクだ！

麺に助けを求め下から取り出すと、既に黒く染まっている 笑。でもこの麺で少し助かる。
この極太麺は、ランダム麺と謳っていますが、スタ満の麺と似た平打ち極太麺で確かにランダムでワシワシ食べるゴワッとした食感。間違いなくスープとの相性バッチリ！240gもあるので食べ応えあって嬉しい。

そして黒々とした大量の挽肉の山が凄い！よく見ると大きめの背脂、スライスニンニクも混じっていて、恐ろしく濃い甘醤油で煮込まれたもの。
その上に乗っている白髪ネギがいいですねぇ。軽くボイルされたモヤシ、メンマと共に口内リセットのためのレスキュー的ないい具になります 笑。

この時点で小ライスを頼もうかと思いましたが、麺の量を考えて自重。

そして、特製トッピング。
こちらは好きな薫香のある燻製肩ロースチャーシュー。周りは焦げ茶で中はピンク色。スモーキーさが堪りません。食べるとこれが素晴らしく肉々しく、そして噛み応えがあり肉味が素晴らしい！
チャーシューというよりも燻製ローストポーク。これが5枚も乗って、これだけでも生ビール一杯は行けそうです。
このチャーシューはマジ旨い！
特製トッピングには黄身が蕩ける甘い半味玉も付いて、彩りも良い。
これで160円はお得ですねぇ。

さらに食べ進めると、もう味が濃すぎて旨みを通り越えブラックジャンクなカオスの世界 笑。

大粒な背脂とスープ3分の1を残してフィニッシュ。
あー、旨かった！夜は少し控えめにしなければ 笑。

すーさん、今回も素晴らしい限定ありがとうございます！ご馳走様でした！