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コクのあるクリーミーな豚骨スープはしつこくなく、旨味をしっかりと感じられるものです。麺は細麺で、ツルリとした食感でとても食べやすいです。チャーシューは薄切りのが2枚乗り、よく味が染みてました。辛みが味を引き締め、いいアクセントになってました。