昨日、昼頃行って来ました。吉左右の列を横目に目的地へ。並びが４人でした。並んでいる間に新しく入られた店員さんがメニューを聞きに来られ、いつものごとく全部入りを注文。回転は以前より早くなったのか１５分ほどで入れました。その後５分ほどでつけ麺到着。

麺に関しては相変わらず、開花楼のちぢれ麺で美味しいです。それにつけ汁の絡みがいいですよね。つけ汁はとても安定してていつも美味しくいただけます。何度も通ってますが、この味は飽きがきません。どんどん進む麺、そして他のお店とはまた違うタイプのチャーシューというより肉どれもお腹を満たしてくれます。そしてスープ割りでいただく味玉、味玉も白身が硬く仕上がってますが味がしっかりついているのでこれがまた美味しく、スープ割りに浸した状態で２度美味しいものでした。

お会計をしたときに店主さんから「いつもありがとうございます」と言われて後にしました。覚えられてたようでちょっと嬉しかったです。こちらこそいつも美味しいものをありがとうございました。