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「特製ラーメン」@拉麺 あさがおの写真平日火曜の昼食時に訪問。
この時間店内は、空いてました。

さて、まずは店内の券売機にて、食券を購入!!
今回は、「特製ラーメン(950円)」をチョイス♪
ちなみに、「特製」は、チャーシュー増量、味玉がつきますね。

店員さんに食券を渡し、カウンター席にて提供を待ちます。

程なくして「特製ラーメン」が来ましたっ!!…きれいに整っておいしそうです!
でわ、いただきま~す♪
まずはスープから。
背油の浮かんだ醤油系スープは、醤油の味が濃く、動物系の出汁もしっかりと効いている。
醤油のキレも合わさり、奥深くもあり優しい味わいのスープで美味しい。

麺は、中細ストレート麺です。
やや硬めの茹で加減であり、パツパツっとした食感。
スープが麺にしっかりと絡むので最後まで美味しく食べれます。満足。

具は、チャーシュー・極太メンマ・海苔・刻み葱・トッピングの味玉、という感じ。
チャーシューは、肉厚で柔らかく、噛めば肉肉しくもありとても美味しい。
極太メンマは、柔らかいものの、甘めの味付けでグッド!
味玉は、味付けは弱いものの、甘みがありおいしい。

引き続き麺とスープを交互に楽しみながら、最後まで食べ進め完食!!
しっかりと旨みを引き出した優しい味わいで、丁寧に作りこまれた感のある一杯で美味しかった。

満足できた一杯!!ご馳走さまでした(o_ _)o))

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