早くも再訪！！

今日も狙って行った訳ではなく、
仕事に行く時に浅草通りを通るので12:40
頃チャリでフラッとどれくらい行列して
いるのか？見てみたら、アレっと驚く程
空席が在りすんなりと入れた。。。

自分が食べ終わって店を出る頃には外待ち
６名になっており、自分は本当にラッキー
だった！隣の『麺みつヰ』も休みなのに！

そんな訳で今回は「塩」を頂くことに…。

此方って券売機制じゃないし、後会計で
バッシングもラーメン作成も遅いのでどう
しても回転数が悪い。。。

クリアで美しい塩ダレのスープ！
前回頂いた「醤油」の時と同じ位の鶏油が
浮いていたが醤油スープの時よりもオイリ
ーさを感じなかった。それくらい塩スープ
があっさり味だということだろう。

正直、塩スープも美味しいのは間違いない
のだが余りにも味にパンチが無くて麺の存
在感ばかりが目立っている！

言い換えれば、この自家製麺があっさり塩
スープに全然絡んでいない…とも言える。

スープが端麗なので茶色いメンマの風味が
良く分かる。。。

比較的年配層の住民が多いこの浅草田原町
界隈。そんな住民からは誰もが美味しいと
云う塩ラーメンかもしれない。凄く無難だ。

ご馳走様！