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「八宝うま煮らーめん1056円、チャーハンセット319円」@こだわりらーめん ゆきむら亭 土浦店の写真9月28日(木)。
土浦での外部会議前のディナーとして改装後のこちらを18時20分訪問してみました。
ゆきむら亭さんは茨城県南を中心としたチェーン店。
広々とした店内はテーブル席だけかな?。
看板メニューらしき八宝うま煮らーめん1056円、チャーハンセット319円を卓上タブレットで送信。
店内は2から3割の客入り。
オーダー後15分ほどで着丼です。

スープは鶏ガラ主体の醤油清湯。
野菜の餡かけで終始熱々。
19時からの会議開始までに間に合うでしょうか?。
野菜からの旨味も加わりなかなか良い塩梅のスープに仕上がっています。

麺は加水率中の微ウェーブ中細麺。
食べるのに時間がかかってしまい、また熱々の餡がかかっていてふやけてきたためか、麺量は200gくらいに感じます

具材は白菜、にんじん、キクラゲ、青菜、豚細切れ肉、海老、イカ、うずら、ヤングコーン、たけのこ、ハム等と実に豊富な内容。
イカと海老はぷりぷり。
イカにはきちんとさしが入っているところに丁寧な仕事ぶりがうかがえます。

チャーハンはややしっとりめの焼き上がり。
角切りチャーシュー、紅生姜、刻みネギも乗せられています。
縁には卵黄がかけられていて噴火山のようになっています。
丸源ラーメンのチャーハンに似ているでしょうか。

会計は各種電子マネーに対応しているのでワオンで支払い。
チェーン店としてはなかなか良い出来栄えの一杯。
ごちそうさまでした。

鯉のボヤキコーナー
駐車場から出る際、暗くてよくわからなかったので羽の生えた車を縁石に乗り上げてしまいました。
これはまた板金塗装か?と覚悟したのですが翌日点検してみると無傷でした。
良かった良かった。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

餡掛けの美味しい季節到来

としさんに、gluさんがマゼマゼした鉄板炒飯食べて頂きたいです◎

連勝☆☆

良吏さん〆復活の狼煙

こちらは湯浅投手は間に合わなそうです


虎のボヤキコーナー

お車も、お師匠も無事で何よりです

虎ん黄色 | 2023年10月16日 05:55

おはようございます

これからの時期は餡かけが良くなって来ますね。
最後までアツアツで食べれて体が温まります。
具材の種類も豊富に入っていて美味しそうです。
こんなチャーハンも良く見かける様になりました。
私は壱番亭でこんなチャーハンは食べましたが美味しいっすよね😁

黄門チャマ | 2023年10月16日 05:57

板金塗装に至らなくてよかったですね。
雪村グループは確かに茨城県南が多いのですが、他県にもかなり進出してますよ。
関連店舗一覧=http://yukimura-g.co.jp/page2_158.html

RAMENOID | 2023年10月16日 06:26

どもです。
茨城県担当をしていた頃、真鍋のお店には
何度も行ってましたよ😁
多人数のときには助かりましたね❗

おはようございます
素敵なセットになりましたね!
車の方は無事で何よりです
そしていよいよ‪CSの方おめでとうございます

キング | 2023年10月16日 06:52

おはよう
点数高いですね…ここ数年で激変したのかな⁉️
羽の生えた車種なんですか…気になります。
傷がなくて良かったですね🙂

あひる会長 | 2023年10月16日 07:47

おはようございます😃

かなりヤキが回ってますな。
ゆきむらさん系未訪なので、行くことがあれば
このメニューですかね。
珍來よりお高い感じですけど。

としくん | 2023年10月16日 08:31

こんにちは。
寒くなってきたんで、餡掛け良いですね~
丸源は仙台でみかけましたが、この系列は見た事無かったです。

kamepi- | 2023年10月16日 09:07

こんにちは
近所の自分より早い訪問ですね笑
いずれ行くと思います

とある大学生のラーメン日記 | 2023年10月16日 10:59

こんにちは

チャーハンを囲む玉子がおもしろいですね😆
八方あんかけも美味しそうっす!

身体と車無事によかったです👍

シノさん | 2023年10月16日 11:42

こんにちは(^-^)

土浦のゆきむら亭ってどこだったかな?って思ったら、354のその辺にリニューアルオープンしてたんですね!
うま煮らーめん、これからの季節に良さそうです♪
って、羽生えた車無事で良かったですね~!
私も下回りはけっこうちょこちょこと擦ったりしてますので、怖くて覗けません(>_<)

みーこ | 2023年10月16日 12:33

無傷で何よりでした。

海老烏賊もあるのが良いですね。
確かに丸源チャーハンライクに見えます。

おゆ | 2023年10月16日 12:37

こんにちは^^
車、無傷で良かったですね。
こういう餡かけの季節になりましたね。
熱々をフゥーフゥー言いながら食べるのがいいですね(^_-)-☆

mocopapa | 2023年10月16日 12:43

おはようございます、ども。
具材豊富、ごちゃごちゃ感 私こんな奴が好きですね!
もう少し安価であって欲しいのですが。

村八分 | 2023年10月17日 05:43