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「ラーメン¥800+辛子高菜¥100+ライス¥150-」@三代目 沖食堂の写真この日は午後一で君津の現場でしたのでその前にランチで訪問❗
10:50着でしたが開店時間が10:30から11:00に変わってますね、店舗情報更新しました😆
なので車で開店まで待ってから入店、後客は4名でした✨
券売機で表題をポチってカウンターに着席😁
お店は厨房に男性2名、ホールに女性1名😌
提供は早くてあっという間に御対麺、別皿で辛子高菜とライスも到着☺️
スープは豚骨の旨味がしっかり効いたギリ微乳化の美味しいスープ👍
久留米ラーメンはスープを呼び戻しで作るので旨味が濃ゆいですよね💓
久留米製麺製やや細麺は、博多よりザラつき無くしなやか、美味しい麺だけど博多の麺の方が個人的には好きですね😅
豚バラチャーは薄くて小さいけど4枚、味はまぁまぁで不満はなし😁
万能ネギは可もなく不可もなし😝
デフォで半ゆで玉子が付いてきますが、箸で持ったらバラバラに😱
なんと見た目では分かりませんでしたがスライスされてました(笑)
辛子高菜有料はちょいと不満でしたが、辛子高菜ごはんが食いたくて注文😆
結構辛いのですが高菜自体には甘味があり中々の高菜でライスがめちゃ美味しくいただけました🈵
ラーメンにも少し投入しましたが、効果は薄かったです🙄
スープがたっぷりでしたので3割残してFINISH🎉
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます

高菜が有料とは少し残念ですよね。
豚骨と言ったらニンニクも入れたいところですが無かった見たいですね。
ラーメン、ライス、高菜金額を足したら少しお高めな印象です😓

黄門チャマ | 2023年10月17日 08:14

こんにちは。

沖食堂は、久留米で食べました…今日の一杯をみると初代の時でしたね。
スルッと飲める濃いスープが美味しかったです。

やっぱりネコが好き | 2023年10月17日 08:43

営業時間更新、お疲れ様です

ガッチャさんも豚骨ラーメンお詳しいです◎

虎ん黄色 | 2023年10月17日 08:57

おはようございます。
仕方ないのですか
辛子高菜やニンニク有料の麺屋さんにあたるとショックですよねW
博多より久留米製麺さんしなやかある感じなんですね~
φ(・ω・*)フムフム...

麺スタ | 2023年10月17日 09:45

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

辛子高菜やニンニクって、有料でもオーダーせざるを得ない体になってしまいましたね^^;
こういう豚骨でスープがたっぷりなのは嬉しいです♪

つちのこ | 2023年10月17日 10:56

こんにちは^^
久留米ラーメンのお店がこんなところにあるんですね。
濃い豚骨食べたいです(*^-^*)

mocopapa | 2023年10月17日 12:28

こんにちは。

辛子高菜はご飯が見えなくなるくらいたっぷり盛りたいです。
有料でもいいので食べ放題だとモアベターでしょう。

glucose | 2023年10月17日 14:01

こんばんは!
ゆで卵は確かにスライスされてるように全く見えませんね🤭
豚骨ラーメンならば稲田堤の「コハクノトキ」とこの前の町田の「なんつっ亭」に行けば私は大満足しますよ✨

川崎のタッツー | 2023年10月17日 17:05

こんばんは。
久留米ラーメン長らく食べて無いですね~
麺は久留米から取り寄せとは本格的ですね。

kamepi- | 2023年10月17日 17:36

こんばんは。
先月久留米に行ったときに色々お店調べたんですが、そのときにも沖食堂というお店あったので、そこの支店?なんですかね?また九州で豚骨食べ歩きしたいです^^

poti | 2023年10月17日 17:43

こんばんは😃

ここは私も注目してるんですが、週末は道路が
混むので中々腰が上がらないんですよ。
半焼き飯があるんでしょ?

としくん | 2023年10月17日 18:56

初めて知りました。今日の一杯によれば、
久留米ラーの伝統を継承している様ですね。

おゆ | 2023年10月17日 19:34

こんにちは

現場経由で訪問できる、良いですね。
この界隈も狙っているのですが、
中々遠くて、行けずにいます。

ももも | 2023年10月17日 22:04

こちら評価高いですね!久留米ラーメンってのも珍しいですね。
思わずBMしてみました。木更津に行けたら寄ってみますw

虚無 Becky! | 2023年10月18日 01:21

木更津の豚骨の店ですか。
その方面、けっこう豚骨が人気なんですよね。

RAMENOID | 2023年10月18日 06:03

こんにちは☆

久留米系豚骨ですか。
こんなラーメンを食べて育ったので気になります。
辛子高菜が有料なのはもう仕方ないと言った感じでしょうか。
色んなものが高騰してますからね。

ノブ(卒業) | 2023年10月19日 09:36

木更津のアウトレットはたまーーーーに行きますので、場所は把握してるんですが…生憎、訪問経験はありません。本店と同じなのか、はたまた土地に合わせた味に調整しているのか。一度食べて確かめたいところです。
高菜を見たらライスが脳裏に浮かんでしまう…もう完璧な福岡式の伝承者ですね!せまかっちゃんでの実地演習が効いているのでしょうか? w

Dr.KOTO | 2023年10月19日 18:47

どもです!
どこの豚骨かな?と思えば久留米でしたか
呼び戻し呼び戻しでその時々の味わいがありそうで、通い甲斐がありそうです。

さぴお | 2023年10月20日 10:25

続いてどうも~!

仕事絡みでもアチコチ行けるのは羨ましいです。
辛子高菜の有料に関しては自分も同じ風に思いますね。
とんこつ先生によると本場で無料で置いているお店は少ないらしいですが?w

バスの運転手 | 2023年10月23日 20:56