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赤羽全体がイベントでどこもいっぱいだったので3年ぶりに飲みを兼ねてこちらにきてみました。さすがにここの所の物価高で少し値上がった様ですがまだまだ庶民の味方です。今回は食べた事のないとんこつに挑戦。そういえば日高屋系列でとんこつを食べるのは初めてかも。スープはまぁ想像通りといえばそれまでだが、かなりライトなさっぱりとした豚骨風味。少し甘みを感じ食べやすさはあるが、やはりチープさは隠せずインスタント感は否めない。麺はいつもの日高屋の中細中華麺。柔らか茹ででチェーンだよねというもの。チャーシューは柔らかくて旨い。総じて日高屋のラーメンに何をどこまで求めるのかという話にはなるが、比較論だと定番の中華そばの完成度を考えるとやや弱いかな。
3年ぶりに飲みを兼ねてこちらにきてみました。
さすがにここの所の物価高で少し値上がった様ですがまだまだ庶民の味方です。
今回は食べた事のないとんこつに挑戦。
そういえば日高屋系列でとんこつを食べるのは初めてかも。
スープはまぁ想像通りといえばそれまでだが、
かなりライトなさっぱりとした豚骨風味。
少し甘みを感じ食べやすさはあるが、
やはりチープさは隠せずインスタント感は否めない。
麺はいつもの日高屋の中細中華麺。
柔らか茹ででチェーンだよねというもの。
チャーシューは柔らかくて旨い。
総じて日高屋のラーメンに何をどこまで求めるのかという話にはなるが、
比較論だと定番の中華そばの完成度を考えるとやや弱いかな。