神宮前の路地裏散策。　本日はコチラ「香港ロジ 原宿店」。　路地裏に相応しい名前です。　粥専門店とのことですが、麺類も一品料理もあります。　本日は、ランチお得セットとして出されていた、「大根と豚肉細切塩野菜湯麺と半炒飯セット」を頂いて参りました。

こちらのお店、店員さんは全員、中国の方。　なので当然、お店の人同士のコミュニケーションは中国語。　でも、よくありがちな怒号が飛び交うような殺伐感はありません。　全体の雰囲気が柔らかいです。　更に、半オープンキッチンの様なスタイルで、客先から厨房を見ることが出来るのですが、シェフの皆さんも「いらっしゃいませ～」、「ありがとうございました～」と、よく声が出ており、雰囲気が良いです。

ランチお得セットには小皿とデザートも付きます。　小皿は柔らかいピーナッツときゅうり、にんじんの和え物で、歯触りが楽しいです。　食前にちまちまとつまむにはうってつけと言う感じ。　そしてデザートは杏仁豆腐。　なかなか味が濃くて旨いです。　しかしながら付け合せのフルーツが何か判りませんでした（爆）。

さて、冗長な名前の「大根と豚肉細切塩野菜湯麺」。その名の通り、豚肉も大根もその他の野菜類も短冊状に細切りされております。　それらは炒められている感じではなく、スープで煮たものを麺にかけていると言う感じです。　先ずはスープを一口頂くと、これが旨い！　非常にあっさりとした塩味で、野菜から出ている旨み甘みが判ります。　粥専門と謳っているだけあって、優しい味わい。　素材の味わいを殺さないマイルドな塩加減と言った感じです。　そして塩味の中にも、中華風の香辛料の香りが薄っすらとします。　何かは判らないのですが．．．（爆）　薄味が自分好みで旨いです！

麺は中太平打ち麺。　きっと、こう言うお店で出るのは、汎用中華麺なんだろうなぁ、と思っていたのですが、嬉しい方向に裏切られました。　モチモチとした食感が旨いです。　そしてスープの具材も野菜スープと言う感覚で頂けるので、旨くない訳がありません。　珍しくスープも完飲して完食です。

ちなみに炒飯についても、非常に優しい味わいです。　薄口の味わいと、パラっと炒められた仕上がり感が何とも嬉しい、コチラも非常美味しいです。　炒飯については、ラーメン以上にボキャブラリーが乏しいので、上手く表現出来ませんが、旨いです。

粥専門と謳っているお店は、塩の加減が絶妙なのでしょか。　とってもヘルシーで、美味しいです！　確か、この近くに粥専門を謳っているお店が、もう一軒あったな？　と言うことで、そちらにも伺ってみたいと思います。　路地裏で見つけたお宝って感じです。　ご馳走様でした！