1年3ヵ月ぶり。
入店すると店内4人待ち。まずは券売機で「小：800円」と「うずら：100円」の2枚を購入し自分も待ち席に腰掛ける。ちなみにつけ麺はまだ販売していた。
厨房には店主さんと男性2人女性1人の助手さんの4人体制。
待っている間に食券確認済みなので着席後程なく声がかかり「ヤサイニンニクアブラ」とコール。野菜コールした割に今回はちょっと盛りが控えめだな。

麺は以前同様二郎標準よりはちょっと硬めに思えるがちょうどいい茹で加減。量も300g程度で個人的に適量。昨年つけ麺で食べた時は随分違った食感だったがまたあれは味わってみたい。
スープは非乳化タイプで最初はちょっと薄くも感じたがアブラを溶かしていくとちょうどいい塩梅に。どうやらアブラが色からして味付けタイプになったようだ。
そしてこのスープが非常に熱々。先月までの様な夏日に食べるにはキツイだろうが肌寒い今日には実に有難い熱さだった。
ブタは野菜の下に大ぶりの固まりが2個で1個は端ブタですごい厚み。歯を使わなくても食べられるほど柔らかく見事な出来。
野菜はコールした割には低い標高でややクタ気味。次回は「マシマシ」と行ってみようか。
うずらは5個入りで味付けはされてない水煮。ここに来るとつい買ってしまう。
最後にスープを半分ほど飲んでご馳走様。

相変わらず美味くてレベルは高いがちょっとボリューム的に減ったかな？
でも800円なら他店に比べて安いし不満はない。もっとも自分の場合はここまでの交通費が結構な額になってしまうけど。
そろそろ「BooBoo太郎」の周年祭のはずなので近々また千葉に行くかも。