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89点
ラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
がっとん 京急鶴見店（神奈川県横浜市鶴見区）汐留次郎

「ラーメン」@がっとん 京急鶴見店の写真ラーメン 780円。京急鶴見駅下、ぱっと見いかにもチェーン店ぽい店構え。券売機あり、替え玉かライス無料、食券渡すときにあらかじめ聞かれて、おハジキをくれるので、替え玉注文時におハジキを置く。シンプルな見た目。薬味ネギ、チャーシュー、海苔2枚。麺は博多系。スープは博多系と異なり家系に近いトロみある濃厚さ。豚骨以外も感じるのは鶏か？美味い。リピートしたい。卓上にはおろしニンニク、揚げニンニク、ゴマ、タレなど。もう少し体裁を整えたうえでイメージ戦略考えれば単価1,000円以上の行列店になれる味。

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