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食べログ百名店3年連続選出！ミシュランビブグルマン選出のこちらへ。＜店舗情報＞最寄駅：雑色駅 徒歩7分食べログ：3.96＜状況＞到着：11:13流れ：入店時に食券購入並び：21人着丼：13:41＜スープ＞鶏の旨味と鶏油のコクを主体に穏やかなしじみの出汁と醤油が下支えした味わい。＜麺＞ボコボコした麺肌でもっちりと弾力のある太縮れ麺。＜チャーシュー＞しっとり柔らかな低温調理の豚肩ロースと吊るし焼き豚バラの3種。＜その他トッピング＞味玉、ワンタン、メンマ、ねぎ、芽ネギ。ハイレベルなしじみ醤油を堪能できる一杯。ご馳走様でした。
DMAX
ぴろリポ
りょうま
40Clockers
トッC
ミシュランビブグルマン選出のこちらへ。
＜店舗情報＞
最寄駅：雑色駅 徒歩7分
食べログ：3.96
＜状況＞
到着：11:13
流れ：入店時に食券購入
並び：21人
着丼：13:41
＜スープ＞
鶏の旨味と鶏油のコクを主体に
穏やかなしじみの出汁と醤油が下支えした味わい。
＜麺＞
ボコボコした麺肌でもっちりと弾力のある太縮れ麺。
＜チャーシュー＞
しっとり柔らかな低温調理の豚肩ロースと
吊るし焼き豚バラの3種。
＜その他トッピング＞
味玉、ワンタン、メンマ、ねぎ、芽ネギ。
ハイレベルなしじみ醤油を堪能できる一杯。
ご馳走様でした。