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明治大学での会合後、こちらへ。日光街道の反対側。開店5分前でポール。椅子があるので、腰かけて開店を待つ。やや早開け感謝。食べたのは、中華そば(並)麺硬め＋焼きめし(並) 1200円。麺は、ストレートの中太麵。麺硬めで頼んだのだが、硬め過ぎる。スタッフが変わったようで、厨房、ホールともに以前の顔ぶれではない。以前の絶妙な麺上げではなくなっている。スープは、豚骨、鶏がらから動物系の出汁を採り、昆布などから魚介系の出汁を採る。卓上の練り唐辛子を加えよく混ぜ辛味スープにすると、とても美味しい。チャーシューは、ロースの切り落とし。一時期量が減ったようだったが戻っている、十分満足できる。その他、モヤシ、ネギが入る。モヤシの量は、結構多い。焼き飯もオーダー後の調理で熱々。ただベチョっとしており、以前のクオリティと比較するとかなり落ちる。店内は、テーブル席のみ。コロナ後もゆったりした席利用なので、くつろいで過ごすことができる。
Chris MacArthur
Chris MacArthur
４門
たいはくさん
食べたのは、中華そば(並)麺硬め＋焼きめし(並) 1200円。
麺は、ストレートの中太麵。麺硬めで頼んだのだが、硬め過ぎる。スタッフが変わったようで、厨房、ホールともに以前の顔ぶれではない。以前の絶妙な麺上げではなくなっている。
スープは、豚骨、鶏がらから動物系の出汁を採り、昆布などから魚介系の出汁を採る。卓上の練り唐辛子を加えよく混ぜ辛味スープにすると、とても美味しい。
チャーシューは、ロースの切り落とし。一時期量が減ったようだったが戻っている、十分満足できる。
その他、モヤシ、ネギが入る。モヤシの量は、結構多い。
焼き飯もオーダー後の調理で熱々。ただベチョっとしており、以前のクオリティと比較するとかなり落ちる。
店内は、テーブル席のみ。コロナ後もゆったりした席利用なので、くつろいで過ごすことができる。