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こちらのラうどん、好きでたまに食べに来ていたのだが、8月頃からつけ麺と汁なしのみの提供になった模様。値段も¥1,000を超えるようになり、物価高の影響もあるかも知れないが、客単価の高いやや高級志向なコンセプトにシフトしているのだろうか?スープは基本的にはラうどんの頃と変わらず、麺もモチモチしていて美味い。ただ、スープが粘度が低く割とサラサラとしている上、麺も太麺なので、絡みがイマイチ良くない。もっとしっかり出汁が絡んだ方がより美味しくなるのではないかと思った。個人的には、値段も含めラうどん時代の方が好みではあった。前回行ったときは、店主一人で営業しているときはつけ麺のみとのことだったが、今日は汁なしを注文されている方もいたので、こちらを試してみれば良かった。想像だが、こちらの方が出汁の絡みは良くなりそうな気がする。従来のラうどんは恒久的なメニュー廃止なのか、夏季限定の季節的なものなのか不明だが、個人的にはこちらの復活も期待したい。
Johnny
ゆーぞー
汐留次郎
もえのすけ
Max
翔太郎
スープは基本的にはラうどんの頃と変わらず、麺もモチモチしていて美味い。
ただ、スープが粘度が低く割とサラサラとしている上、麺も太麺なので、絡みがイマイチ良くない。もっとしっかり出汁が絡んだ方がより美味しくなるのではないかと思った。
個人的には、値段も含めラうどん時代の方が好みではあった。
前回行ったときは、店主一人で営業しているときはつけ麺のみとのことだったが、今日は汁なしを注文されている方もいたので、こちらを試してみれば良かった。想像だが、こちらの方が出汁の絡みは良くなりそうな気がする。
従来のラうどんは恒久的なメニュー廃止なのか、夏季限定の季節的なものなのか不明だが、個人的にはこちらの復活も期待したい。