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「焼豚つけ麺」@麺屋 周郷 新橋店の写真内装、接客でもう100点。出てきた料理も美しい。これだけで待った甲斐がある。

スープは圧力鍋の力なのか、濃さ・粘度ともにトップクラス。(特に女性に)紹介するにはやや気が引けるくらい。
スープ・麺・焼豚・メンマそれぞれが過去1番おいしいと感じました。

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