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「濃厚辛味噌鶏そば辛目(大) 紫玉ねぎ ミニチャーシュー丼」@中華そば みた葉の写真歌舞伎は限定冷やし坦々麺も旨いのよ~

だが小生はみた葉さんでは辛味噌が一番と勝手に決めているw
ので新店舗でも初心貫徹

濃厚で味噌の優しい甘みとコクが有る優しいスープに程良い辛味
辛さが丁度いい(自分で選ぶのだが辛目が好き)

麺がスープによく絡むので減りが早いw

具は鶏チャー、水菜。メンマ、紫玉ねぎ、鶏肉団子とシンプル構成ですが
鶏チャーはしっとりと柔らかくて
紫玉ねぎはデフォルトに追加しましたが
後半に投入するといい味変になっていいかも

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