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「特製ブラック」@くじら食堂 nonowa東小金井店の写真今日は、埼玉へ時は0時を回り開いてる街道店もなくなり、仕方なく帰宅。あっ。鯨さんならやってるかも!で到着。やってる。感謝!マジありがたい。でー。今日は久々にブラックかまそう!ぽち。特製。もちろん手打ち平縮れ麺を大盛りでチョイス。はー遠出の後の常連店は落ち着く。で、着丼。

特製だから、白髪ネギ、チャーシューは2枚。玉子が一個分。えんどう2個。細いメンマ。なると。ブラックだから胡椒が多め。すげぇ美味そう。実食。

スープを…ブラックなのに醤油の香り高い甘くて濃いスープ。これだけではとてもブラックとは言えないだろう。でも、美味い。まさに東京ブラックとでも言う感じだ。麺は黒っぽい。醤油と同じ麺ではない気がする。もしくはスープに入れて煮出してる?そのぐらい黒い。では………らーーーー♡うーまーいーぞー!!前より上手くなってる気すらする。しっかりスープを吸い上げ、手打ちにしか出せない抜群の歯応え。美味すぎる(*≧∀≦*)チャーシューも炙ってあるのでスープ、差し油の鶏油と合間って炭火焼き鶏のような風味に。これがまた美味い。メンマ、えんどう、白髪ネギ、なると、アクセントが楽しい。完飲投了。

やはりくじら。最高。
ご馳走様でした。(^人^)

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