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96点
つけ玉そば 並（300g） 900円[つけ麺/豚骨魚介]
中華蕎麦 とみ田（千葉県松戸市）つけめん係長

5月29日（金）昼3時15分訪問
小雨が降っており又平日のこの時間でも14人目として行列に接続・・・相変わらず人気がありますねー（多いときは月に3回位行っていましたが、今日は約1ヶ月ぶりくらいの訪問になります）
40分後の3時55分に入店
ラーメンかつけ麺かで迷いましたが、今日はつけ麺を選択しました！
では実食です・・・
以前と変わらずつけ汁は濃厚で粘度もあり、麺とよく絡んで非常に美味しいです！！！
確かに他店（同じ豚骨魚介のつけ麺を提供している「六厘舎」や「麺屋吉左右」、「ＴＥＴＳＵ」等）と比べると味は濃く好みが分かれる味ではあると思いますが、つけ汁の味そのもののインパクト、魚ダシの強烈な香り、動物系のコッテリ感、一味ｏｒ七味の辛みに刻みゆずのほのかな甘みがバランスよく調和されていると思います。さらに麺も自家製なので風味と食感も他店には無い旨さを感じます。
平日のこの時間で40分並ぶのも納得できる味ですね！！
次はラーメンいきます！！！

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