Item: 中華そば 八
Rating: 55
Author: らーめんじじぃ

55点

続いてこちら〜＼(^o^)／
鶏そばに続いて着ら〜。スープは熱めなユルシャバ系煮干しかな。。。一口・・・生魚の臭みのような香りが鼻孔を襲います。。。蘊蓄には"鶏をふんだんに使って炊いた白湯スープと煮干しの出汁を合わせたスープに醤油のかえしを合わせたやみつきになる味”と謳われている。鶏の旨味は弱く、煮干しの香りや旨味は・・・皆無。。。とにかく生臭さが際立っていますよ。他、麺、肉、海苔、葱は鶏そば同様なため割愛・・・というか、生臭さですべてが台無しな気がするぅ〜茶めしでお口直しな感じでなんとか完食〜スープは半分残。美味しかったです。ご馳走さまでした。追伸・・・店主の一生懸命さはとても伝わってきますので、頑張っていただきたい気持ちは山々〜