Item: マルナカ
Rating: 80
Author: GJ

80点

スープは中華そばから動物系要素を抜いて節系乾物で構成した感じの出汁感、それを甘味の効いた醤油感で食べさせる一杯。
甘味は少し強めではあるが、山葵が乗っていて味を引き締めてくれるのでクドくはない。
麺は中華そばと同じ物かな？冷やしてあるので強めに弾力感があって違った印象で楽しめて◯
個人的には冷やしの方が味的には好みでクセになる感じで評価高め。