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久々の訪問。(通算14回目)しばらく醤油中華そばの提供が休止となっており醤油派の私は最近は塩を頂いています。その塩中華そばも虜になる絶品ですね。鶏、豚、牛の動物系出汁のバランスがボコボコ旨い具材のワンタンもワンタンメンにワンタン追加した前回から生姜がほんのり効いためちゃくちゃ旨いワンタンいうまでなくチャーシューは燻製具合も部位の選定も流石麺もここ最近手揉みちぢれ具合と加水率が変わり好みいつも楽しみで仕方ない名店です。最近気がつくと高田馬場 渡なべ、巣鴨 砂田、桜上水 船越、練馬 GOTTSUのルーティン💦あれ🤔なんだこの共通点は
しばらく醤油中華そばの提供が休止となっており
醤油派の私は最近は塩を頂いています。
その塩中華そばも虜になる絶品ですね。
鶏、豚、牛の動物系出汁のバランスがボコボコ旨い
具材のワンタンもワンタンメンにワンタン追加した前回から
生姜がほんのり効いためちゃくちゃ旨いワンタン
いうまでなくチャーシューは燻製具合も部位の選定も流石
麺もここ最近手揉みちぢれ具合と加水率が変わり好み
いつも楽しみで仕方ない名店です。
最近気がつくと高田馬場 渡なべ、巣鴨 砂田、桜上水 船越、練馬 GOTTSUのルーティン💦
あれ🤔なんだこの共通点は