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「シーフードらーめん(味噌)」@めの娘 三俣店の写真 5/29 17時過ぎに訪問。


 前橋市内で買い物を済ませて、やや早めの夕食です。悩んだ末に通し営業のこちらへ伺いました。先客ゼロのため、テーブル席へ案内されました。
 メニューから標記をオーダーして待っていると、後客2名がタバコに点火です…。すぐ近くの席だったので避難することにしました。カウンター席へ移動です。飲食店からタバコの煙が消えるのはいつの日か…。お値段は税込みで892円です。


 ほどなくして到着です。
 シーフードがゴロゴロ入っていて、なかなか美味しそうなビジュアルです。
 スープは白味噌を主体とした甘めの味噌味です。その後から唐辛子がピリリと効いています。ダシ感はかなり強く、それでいてシーフードから旨味が出ているという感じはしません。化調の活躍が感じられます。ニンニク&生姜も結構効いていますね。この辺は好みの問題でしょうか。

 麺は太めの手打ち風です。看板では「手打ち」と謳っていますが、どうしてもこちらの麺は手打ちに思えないんですよね。ウェービーで独特の食感です。硬めの茹で上げがさらに手打ちらしさを感じさせなくしています。

 具はエビ、イカ、アサリ、ホタテ、カニ爪、ムール貝といった魚介類と、大きめにカットされたタマネギ、そして小口ネギです。
 ムール貝は好きな食材ですが、残念ながら完全に味が抜けていました。カニ爪も同様ですね。他の具材は味わいが残されていました。イカなどの歯応えの良さはシーフードの魅力のひとつですね。
 タマネギは甘味が出ていてなかなか良い仕事をしています。程よい食感も残されています。


 こちらのお店としては値段も控えめなように思えますし、それなりに満足できる内容ですが、量的には全然足りないですね。帰って夕食にしましょう。
 席の移動までさせられたので、煙害分はしっかり差し引いておきます。

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