以前訪れたデカ盛りのチャーシューメンの「らぁめん満来」。
想像以上の麺量に塊のような肉で、とにかく食べ応えがすごかった🤤

実はその満来のたった50m離れたビルに満来に近いラーメン店があるらしい💡
それが満来・高野店主の右腕とも呼ばれる堀内氏が開いた「らぁめんほりうち」。
高野店主が引退するタイミングで同氏から独立を勧められたのがきっかけなんだとか。

ちなみに朝から営業しており、朝ラーメンも可能です( *´艸｀)

注文から６分ぐらいで到着したチャーシューらあめん。
チャーシュー３つにメンマと海苔。
そうそう、青菜はチャーシューメンにはトッピングされないんだったな。
クラシカルな雰囲気ながら、ボリュームは多いね。

【スープ】
鶏ガラ・豚骨の動物系が主体のスープ。
醤油もマイルドに合わさっており、口当たりがやさしいですね。
油も浮いてますが、調味油を加えているわけでなくて、チャーシューから出てきたものらしい。
これは確かに朝からも飲めそうだ( *´艸｀)

【麺】
中太でやや平打ちの長めストレート麺。
コシがしっかり。
そしてちょっとモチモチ感があるのがたまりませんね～( *´艸｀)

なめらかであれよあれよと口に運ばれていきます💨
こころなしか麺量はそこまであるようには感じなかった✋

トッピングやお店の詳細などはこちらから👇
https://webdesign-gourmet.com/tokyo-11