今日は大泉学園界隈で評判の良いこちらを訪問です。
近辺の西武池袋線沿線のスーパー等でこちらのつけ麺が箱入りで売っているのを見かける位ですから、地元では結構な知名度なのだと思います。
しかし最寄の駅から遠く、住宅街の中の小さな商店街の一角に店を構えているため、行き着くまでが結構な手間です。
こちらはどうやら田無の麺家 宝のご主人の修業先でもあるらしいです。
確かにトッピングの盛り付け方の雰囲気は同じでした。

昼時なので店内は満席で、外待ちの列も出来ていました。
客層はどうやら地元の方々中心で、一見は私だけの様子。

むつこい（＝あぶらっぽい）にしたので、見た目には表面に油の層がかなり厚めにあります。
つけだれ自体は甘味と酸味、魚介の風味が強くかなり旨味を味わえるものです。
何となく大勝軒にインスパイアされたような印象を受けます。
油感も少しだけコテっとした感じが、口の中を心地よく満たしてくれます。

麺は歯応えのしっかりしたシコシコした太麺。
適当な縮れ加減がつけだれと良く絡みます。
大盛は結構なボリュームで、量的には満足できました。

メンマはシャクシャクした歯触りが美味。
味玉は玉子自体が美味しいです。
チャーシューは肩ロースのロールチャーシューで肉の旨みが残るこれまた美味しい一品。

流石、つけ麺の名店と言われるだけのお店です。
素直に旨いつけ麺を食べたと言えるでしょう。
味の種類や麺の太さが豊富なので、十分再訪の動機になりえます。