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85点
普通の中華そば[ラーメン/醤油]
中華そば 辻（大阪府大阪市中央区）くみちょう

「普通の中華そば」@中華そば 辻の写真普通の中華そば at 中華そば 辻

谷町4丁目にあるRamen辻の2号店にて山麺跡にオープンされて約半年程度でしょうか？

豚清湯に濃口醤油をベースのカエシで見た目は漆黒のスープですが飲むと意外とアッサリゴクゴクいけます❢

麺屋棣鄂謹製細麺をやや固めに仕上げて歯応えも楽しめる設えです❢

生姜の千切りが少しだけトッピングされてて途中スープに混ぜ込むとこれ又生姜醤油ラーメンに❣

最初から生姜を混ぜ込んでないところが嬉しいです❢

初訪問
楽しませて頂きました❢

次はバッチバチを頂きに来ます❢

ご馳走さまでしたm(__)m

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 5件

コメント

あたしも生姜は後混ぜ方式が好きです

棣鄂さんの麺を使っているお店が多くて羨ましい◎

虎ん黄色 | 2023年10月13日 17:48

棣鄂多いですよね!!

くみちょう | 2023年10月13日 18:50