なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン(並)カタメコイメ¥700」@田上家の写真2021/1204⌚1800
だいぶ前に食べたのですがレビューを忘れていました。
こちらも訪問したかったお店の1つです。

ラーメン並(700円)硬め濃いめで注文。
この時は割りと空いていて先客3、後客続々〜と次第に混んできました。
数分で配膳。
王道の赤のカウンターに王道のビジュアル、家系が映える色でワクワクしますね。
脂はやや多め、濃いめのカエシ、適温。濃ゆいけど個人的には飲みやすくて好きなスープ。身体が温まります。

麺は王道、酒井製麺の平打ち中太麺。
カタメで頼んだ麺も好みの丁度良い硬さ。
チャーシュー、海苔、ほうれん草、ねぎ。
チャーシューは大きめの肩ロース。

普通に美味しい1杯。家系恋しい時にはガチなのが1番。やはり王道の家系は良いですね(正しくは王道では無いのですが…)

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。