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「うまにそば(¥600)」@中華料理 タカノの写真10/14 12:00少し前に店着すると外待ち2人に接続、テーブル席の方々が一斉に食べ終わり前の2人組と一緒に5分ほどで入店。先に入ったお2人の注文が通った後、ご店主さんから声が掛かり「うまにそばで」と口頭注文。ここのところ休みの日にビールを絡ませることが多く、ママチャリ出動が減っていましたが2年3ヶ月振りの訪問。さすがに100円ほど上がっていましたが、飄々としたご店主さんやおかあさんがお元気でしたので嬉しいですね。流れるようにひとつひとつメニューを仕上げていき、入店から20分ほどでトレーに乗って着丼です。

野菜具沢山、キャベツ・ニンジン・ピーマン・タマネギ・木耳・豚バラがガッツリ炒められた上に片栗粉でトロミ追加の塩味のスープ。とにかく熱々で、お冷やで口の中を冷やしながら野菜から手をつけていきます。なかなか冷めないので、レンゲと箸で大きく持ち上げ麺を掘り出していきます。麺は草村商店の少し白っぽい微縮れのある中細平打ち麺で、ちょうど良い茹で加減で熱々のスープにもダレることなくいい塩梅です。しかしいつまでたっても減らないですね、危うく遭難するかと思いました。ホントは美味しい自家製食べる辣油を塗ぶしたかったのですが余裕がなく、麺と野菜を浚いスープは7割ほど飲んでごちそうさま。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

このご時世、やっぱり100円値上がりですね
それでもこの価格!コスパ半端ないっすね!

こんにちわ。うまにそばってやっぱりいいですよね。トロミのある餡掛けスープと潤沢な具材。
そして何というハイコストパフォーマンスでしょうか。すごいですね。

ЯAGE®︎ | 2023年10月18日 19:17

こんばんは。

久しぶりにビールなしの休日、と言うか飲んだら食いきれません。

>とまそんさん
さすがに上がりましたが、逆に安心しました。

>ЯAGE®︎さん
ここの餡掛けは、かなりの全餡ですので堪りませんよ👌

やっぱりネコが好き | 2023年10月18日 20:57

こんにちは。

うま煮そばというと醤油のイメージが。
個人的にはこれにセロリが入ると完璧です。

glucose | 2023年10月18日 21:03

キャベツとピーマンの緑が冴えますね♪

600円◎

餡掛けは醤油より塩派です

凄く美味しそう

虎ん黄色 | 2023年10月18日 21:05

こんばんは。
100円値上げしても600円とは神価格ですね~
中央線沿線て物価安いんですかね。

kamepi- | 2023年10月18日 21:20

おはようございます^^
100円値上げしましたか。それ柄も600円は神価格ですよね。
この餡掛け大好きなのでまた食べたいです(*^-^*)

mocopapa | 2023年10月19日 04:25

おはようございます^^

3年ぶりのうま煮ですね。
この間たった100円の値上げでまだ600円!
素晴らしいですね。

としくん | 2023年10月19日 07:11

具も麺もたっぷりで今時600円とは有り難いですね。

おゆ | 2023年10月19日 07:40

ねこさん、
100円上がって600円ということは、これが500円だったってことですか!?
これは圧巻のCPです。

まなけん | 2023年10月19日 22:29

こんばんは。

ボリューム満点の町中華、いつの間にかこの量がしんどくなってきましたよ。
さすがにワンコインの料理はなくなりましたが、それでも安いです。

やっぱりネコが好き | 2023年10月20日 22:23