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１０月１５日(日)１０時４０分訪問開店日 ２０２３年１０月１２日開店２０分前で先客一人。場所は北浦和に移転した「旋」さんの跡地。なお、店の駐車場も前と同じ所です。駐車位置は違うようですけどσ(^_^;)こんな雨の中ですが、開店時には１０人位の待ちになっていました。入り口正面にあるタッチパネル式の食券機で、「黒らーめん(880円)」の食券を購入して、カウンター席に座ります。なお、テーブル席もあります。しばらくして、注文の品が到着。いつもの様にスープから飲んでみますが、優しい旨みに醤油ダレがうまくバランスされていてとても美味しい。後味も良くどんどんスープを飲みたくなります。上に載った細切りネギには、柚子で香りづけがされている様です。細麺は、スープとの馴染みも良く美味しく啜れます。チャーシューは、豚鶏の二種。色々なところにこだわりを持って、作っている一杯という印象でした。
ビール牛（うし）
Gonta
まー
硬め濃いめ
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
開店日 ２０２３年１０月１２日
開店２０分前で先客一人。
場所は北浦和に移転した「旋」さんの跡地。
なお、店の駐車場も前と同じ所です。
駐車位置は違うようですけどσ(^_^;)
こんな雨の中ですが、開店時には１０人位の待ちになっていました。
入り口正面にあるタッチパネル式の食券機で、「黒らーめん(880円)」の食券を購入して、カウンター席に座ります。
なお、テーブル席もあります。
しばらくして、注文の品が到着。
いつもの様にスープから飲んでみますが、優しい旨みに醤油ダレがうまくバランスされていてとても美味しい。
後味も良くどんどんスープを飲みたくなります。
上に載った細切りネギには、柚子で香りづけがされている様です。
細麺は、スープとの馴染みも良く美味しく啜れます。
チャーシューは、豚鶏の二種。
色々なところにこだわりを持って、作っている一杯という印象でした。