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久々に。まずはスープ。豚骨の香り良く、かえしが強いスープは絶品。レンゲがとまりませんでした。次に麺。ストレートの中細麺はスープに良く絡み、メンマの食感良し。最後にチャーシュー。バラ肉でボリュームがあり、豚の甘さがちょうどよく美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
まずはスープ。豚骨の香り良く、かえしが強いスープは絶品。レンゲがとまりませんでした。
次に麺。ストレートの中細麺はスープに良く絡み、メンマの食感良し。
最後にチャーシュー。バラ肉でボリュームがあり、豚の甘さがちょうどよく美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。