メシマス・メニホーソ
グロ
カズオ
king-big
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コメント
へぇ〜保谷にも大勝軒があるのですね。
やっぱりチャーシューは悩みますね。
硬めでしっかりした味わいで味が染みてるのが好きですけど、
写真みたらこれも旨そうです。目に毒です！
久々に今日はどこかでらーめん食ってきます。
虚無 Becky！ | 2023年10月19日 10:27Beckyさん♪
目に毒すみません(⸝⸝⸝´ꇴ`⸝⸝⸝)
保谷も美味いっすよ〜♡
自分もこのラーメンは肉を食わせるラーメンではないと思っているので、逆に昔ながらのチャーシューがベストです♪けどこのチャーシューもか単体でかなり美味いですけどね！！まだまだ永福攻撃しちゃいます。。m(*_ _)m
メシマス・メニホーソ | 2023年10月19日 19:02
この肉々しいチャーシューは永福系ではちょいとめずらしいですね。
個人的には永福系は肉を食べさせるラーメンではないと思っているので、昔ながらのギュチっとした噛みごたえのあるやつで良いのですが、このタイプ好きな方も多いでしょう♪ホロっとした分厚い肩ロースはかなり上質なのが分かります。
固茹でのゆで玉子が映えます。
やはりスタンダードレトロなラーメンには固茹で最高です♪
女性店主が切り盛りする優しい世界の保谷大勝軒。
この日も麺上げや盛り付けなど
手際よくせっせとやっておりました(ˊ꒳ˋ)♥︎
保谷ご出身の田無大勝軒さんは娘さん夫婦のお店。。
またラーメン自体の雰囲気も違いコレもおもしろい。
美味かった。。