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神楽坂『サーモンnoodle3.0』にて『白サーモン(940円)』をいただきました。神楽坂駅から程近い早稲田通りからアトリエコータを入った路地にビストロ、焼き鳥屋が並び、少し前にできたお洒落なラーメン屋です。タッチパネル自販機で食券を買うタイプのお店です。初めてなので、一番人気と書いてあった『白サーモン』を選択しました。麺は平打ち、細麺、糖質オフから選べます。ますば最初に記載されていた平打ちにしました。黒基調のテーブルとカウンターのお洒落な店内に入り、少し待つとラーメンが運ばれてきました。スープパスタに見えるお洒落な外観です。まずはそのまま食べ、エスプーマを溶かし、少しずつ味変して食べていきマリアージュを楽しむのが、食べ方との事。味の変化はその度に美味しく、ベースがしっかりしている証拠かと。都内以外にも三宮にも店があるみたいで、やはり人気なんですね。
szy.47
カズオ
ひぐま
えーす
syake
神楽坂駅から程近い早稲田通りからアトリエコータを入った路地にビストロ、焼き鳥屋が並び、少し前にできたお洒落なラーメン屋です。
タッチパネル自販機で食券を買うタイプのお店です。初めてなので、一番人気と書いてあった『白サーモン』を選択しました。麺は平打ち、細麺、糖質オフから選べます。ますば最初に記載されていた平打ちにしました。
黒基調のテーブルとカウンターのお洒落な店内に入り、少し待つとラーメンが運ばれてきました。スープパスタに見えるお洒落な外観です。
まずはそのまま食べ、エスプーマを溶かし、少しずつ味変して食べていきマリアージュを楽しむのが、食べ方との事。
味の変化はその度に美味しく、ベースがしっかりしている証拠かと。都内以外にも三宮にも店があるみたいで、やはり人気なんですね。