【久しぶりの柏！】
ちょうど昼どきに柏市に所用ができ午後イチに終えた。
柏なんて久しぶりだ。
そういえば二郎も柏にできたんだっけと色々と候補店を考えたが長年の課題店のここを思い出す。
まずは店探し。
ナビに案内されていくとすんなり発見。
店先に並びナシ！
CPを愛馬に停めて・・・。
ここ柏だろ？？
駅前のせいかかなりの高額の強気設定額。　都内か！？
店頭に並びもないので短時間でいけると店先へ。
えっ！？
アベックと学生2名がこれから発券か？
最近どうも若者の発券もたつきに出会う機会が多い気がする。
ワシの番になり券売機と対峙する。
ここは味噌がおススメだそうなのでノーマルであろう味噌ラーメンを。
若者2名に接続し外待ちへ。
いやぁ。10月も半ばだというのに日差しが強く暑い。
間違いなく温暖化してる。
もはや日本には四季ではなく三季。
四季にするならば春⇒梅雨⇒酷暑⇒冬とかにあらためる時期がくるでしょうなぁ。
などくだらないことを考えていると店内待ちへ昇格。
カウンターも空いているのだがなかなか案内されない不思議なオペだ。
ようやくカウンターに案内され腰を降ろし食券回収。
お好みを聞かれたのでアブラをギタギタでお願いした。
菅野製麺の麺箱があり期待値があがる。

オープンキッチンで様子は丸見え。
デポざるにて茹でられているだろうワシのを含めて今回は3杯か。
鍋をふり丁寧なオペレーションを見ることができる。
麺茹ではテポざるでチャーシューは一枚一枚薄く包丁で切っている。
待つこと数分で着丼したのがコレだ！！
ワン・ツー・スリー！

ハイ、チーズ！

ギタギタでお願いしたのだが、雪化粧がない。
亀戸や錦糸町にある堀切の流れだと思っていたのだが、柏のは随分とお上品なギタなのね。
ヤサイというかモヤシはノーコールだと入っているか確認が大変なほど少ない。

まずはスープから。
濃厚な味噌味。　アツアツではあるが塩分濃度は高め。
期待していた分こってり感は低めに感じる。
麺はアツアツだが、回転を優先しているのかカタメの茹で加減だ。
この麺はもっとゆでた方が絶対にウマいはず。
実に惜しい。もったいない。
しかし、前ロットであろう先客の食べる速度が異様に遅い。
柏市の市民性なのか全員とてもゆっくり食事しておる。
チャーシューはバラロールタイプで柔らかくとてもウマい！
一枚じゃ足りないくらい。あっという間に口に消えていった。

ネギは薬味としていいアクセント。
これくらいの量でちょうどいい。
固形物完食して前客をすべてぶち抜きフィニッシュ！！！
ゴチになりました。

CPは27分で400円、都心か？