2009.5.30（土）　初訪問

何軒かの課題店を遣り過ごし、新たに埼玉県栗橋町に開店したつけ麺専門店に昨日訪問して来ました。
お店と道を挟んだ左斜め前に有る駐車場に車を停めて、入店待ちの先客４名の後に接続です。
すると間もなく女子店員さんがメニュー表と注文伝票を持ち店内から出て来て
『ご注文は、何になさいますか』 と問い掛けて来たので
『特つけ麺の大盛で』 と予め決めていたメニューを告げ、10分程待った後に店内に案内されました。
程なくして、先程注文していた「つけ麺」が出来上がり運ばれて来たので、早速頂きます。
麺は、太麺でチョイ硬目の茹で加減で、歯応えの有る表面がツルとした美味しい麺です。
つけ汁は、此方のお店をＲＤＢに登録したnice50さんの投稿にもある様に、噂通りの温めの豚骨魚介で、器の底に溜まっていたのでしょう、食べ進めるに従って魚粉がつけ汁の表面に徐々に浮いきたので、つけ汁をかき混ぜました。
麺とスープの絡みが少し弱いように思えますが、苦になる程では有りません。具材は、味玉1ｹ・メンマ・チャーシュー・海苔などで、レンゲが無いので切り分けられていない味玉は、箸だけでは食べ難いですね。又、此方のお店ではリサ箸を使用して環境には善い事ですが、今回の様なツルツルした麺を食べる時には不器用な私などは少し箸使いに苦労します。最後に、熱いスープ割りを頂き完食です。尚、スープ割りを頼み戻って来たつけ汁の器には、飲み易い様にレンゲが付いて来ましたが、出来れば玉子を食べる時にも欲しかったと感じました。ご馳走様でした。