南栗橋方面に出かけました。確かRDBで新店があるとの情報から訪問しました。到着し、車を少し離れた駐車場にいれ店舗に向かいました。5人くらいの待ち人いましたが待つこと２０分位か、若いアルバイト女性店員が注文を伺いにきましたので、　標準的なつけ麺を注文しました。早速店舗に入り、待つこと5分位、店舗内で流れていた音楽は洋楽でありました。早速出てきました。麺はやや太目の角刃切りのやや浅黒い麺で腰がありました。袋から出して湯でていましたので、自家製麺では無いと思います。スープは豚骨魚介系でとろみは少なく、割とあっさりした味でした。出てきたときにはスープもそこそこの熱いものでしたが、さすがに食べていると次第にぬるくなってきました。最後にスープ割をいただきましたが、丁寧に鍋で暖めており、熱いスープ割り（蓮華もついてました）がいただけました。全体的にはそこそこの味ですが、もう少しスープにとろみがあった方がいいかなと思いました。また先筆ののりぞんさんの指摘のように店主がアルバイトの人に注意しながらの作業であり、お客様にとってはあまり良いものではありませんでした。たまにこんな店もありますが・・・、指導方法も適切に！