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「虎徹そば塩」@麺や 虎徹の写真with family

この日は夜飯でこちらへ。

19時頃到着。
テーブル席へ。前響いた最高の塩をまた食べたいと注文。また値上がりしてる。他に釜チャーシューといつも通り肉マヨ丼。

約10分で着丼。

着丼した瞬間、見た目に違和感。もっとスープ黄色く輝いてなかったか?

スープを一口飲んで見るとやはり鶏が前に比べて弱すぎ。鶏油ケチったらアカンよ。
値上がりしてるのに減ってるのは。自分はもっと値上がりしていいから前の味を出してほしいとおもっている派。
虎徹そばの塩は淡麗の塩で1番美味いと思っているから残念。ブレだと信じたい。
前はあの値段であの味を出していたから本当にすごかった。

麺は多加水の細麺ストレート。
麺量は150くらい。

具はチャーシュー、ネギ、メンマ。

釜焼きは逆にいつもより柔らかく美味い。値上がりしてるけど。

肉マヨ丼は七味をかけて食べる。
やはり美味い。

親のつけそばのつけ汁をもらったがこっちは美味い。

物価高のせいで茨城2トップの自分の好きな味がなくなった。
トッピングで30〜50円くらいで鶏油増しをつけてくれ。

虎徹そば塩は老若男女、誰でも好きな最強メニューだと思ってるから完全復活してほしい。
次は久しぶりに地鶏を食べたい。

ご馳走様でした。

蛇足
今日でRDBを始めて3年経ちました。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

開幕に合わせ縁起の良い

虎の名が付くお店◎

甲子園帰り、茨城空港からがルーティン

あたしも、値上げOK、品質Keep派です

デビュー3anniversary おめでタイガース♪

改名:とあるタイガースファンのラーメン日記

ご検討下さい(笑)

虎ん黄色 | 2024年3月29日 01:38

鶏油が減りましたか。
ブレだと信じて再挑戦(笑)
地鶏の方が好きだと思ってますが、虎徹そばはしばらく食べてないので、かなりブラッシュアップしてたんでしょうね。

RAMENOID | 2024年3月29日 06:48

どもです。
受験終わって勢いありますね?
楽しい学生生活、ラーメン以外も楽しんでください。

こんにちは。

最近は期間限定しか食べていないのでデフォルトの違いは判らなくなっています。
品質、値段自由に選べると良いのでしょうが現実的には難しいでしょうね。

glucose | 2024年3月29日 08:58

おはようございます。
色々なものが値上がりして、株価は上がっても我々の生活に何も影響がなく、支出だけが増えてる気がします。
ラーメンの値上げも仕方ないんでしょうが、量が減ったり味が落ちたりするのは悲しいですね。

ノブ(卒業) | 2024年3月29日 09:11

おはようございます😃

今年は夏冬の風物詩だけじゃなく
地鶏や虎徹を食べに行きますよ。

としくん | 2024年3月29日 09:44

とあるさん、こんばんは。
㊗️3年目レビュー
虎徹さん10レビューが物語って、ここ好きでよね。
ブレがわかるのも行ってる人だけですよ。
チャンスあれば行ってみたいです。

グロ | 2024年3月29日 21:51

標題への熱き想い、確りと伝わりましたよ。
大好きな一杯であったからこそのポストですね。

おゆ | 2024年3月30日 07:46

こんにちわ。
初めて三年目おめでとうございます♪
自分も味が落ちる位なら
値上げしてでも維持して欲しい派です。
(^_^ゞ

麺スタ | 2024年3月30日 14:32

ども✋

虎徹さんは美味しいよねぇ〜🤓
しかし今回はちょっと不満だったみたいね!
ブレだと信じましょう😌
チャーシュー食べたい🍖

シノさん | 2024年3月30日 18:59