【何年ぶりでしょ？？】
1時間ほど北綾瀬で空いてしまったので久しぶりに名店へ。
店先へつくとまさかのシャッター。
通院の為お休みらしい。。。
時刻は14時過ぎどこにいこうか考え数年ぶりに波ーへ。
RDBでは14時まで。　他サイトだと14時30分まで。
後者に賭け店へ向かう。
店先へつくと「営業中」の看板が！！
ラッキー賭けに勝った！！
先客0。　確かここは塩だったような記憶が。。。
口頭にてノーマルの塩をオーダー。
麦茶と割りばしが先にサーブされる。
店内はカウンターのみにでサーフボードやらあり、、まるで海の家（YEAH！！）
手書きでボードいろいろ書いてありオーダー早まったかな。。。

待つこと数分で着丼したのがコレだ！！
ワン・ツー・スリー！

ハイ、チーズ。
こんなんだったけ？
塩なのにこの色！？！？　味噌とも醤油ともとれるスープ色。
丼内のメンバーは大き目のチャーシュー、キャベツ、きくらげ、もやし。
モヤシの上にフライドオニオンか？？
変化球的なラインナップ。

まずはスープから。
うんうん。
しょっぱめだがコクのあるアツアツスープ。
ウマい。
麺は中から太麺くらいのタイプ。
茹で加減も丁度よく、とてもウマい。
チャーシューは柔らかくとてもウマく角煮タイプに近い。
味もとても良く一個では物足りない位美味しい。
香ばしく最近では大当たりの部類はいるチャーシューだ！！

もやしはシャキシャキ。
キクラゲがコリコリとイイ食感。
これはあり！！
キャベツもスープにとても合っておりいい箸休め。
もやし上のフライドオニオンがスープにゆっくり馴染んでいい味変となります。
これはウマいっ！！！

麺量はそれほど多くなくなんなく完食。
危うくスープを飲み干すところででした。
ゴチになりました。

後客が全部のせ1500円をオーダーしていたがなかなか豪華なラインナップなようでした。
あれはちょっとやりすぎ感が（汗

駐車場が店横にもあるのでアクセスもよいので再訪は近いでしょう。
次は味噌か醤油にチャレンジしたいお店ですね。