junjun
りょうま
cheese
絹ごし木綿
一徹
コメント
同系列で一番行きたいお店鴨ｗ
複数種類の麺を堪能したく。
YMK | 2023年12月12日 08:47麺フェチとしてはたまらないですよ。
茹でが大変じゃないかと思ってましたが、続いてますね。
RAMENOID | 2023年12月12日 21:24おはようございます。
蒲田行かないのよね～
蒲田行くならまず宮元かなぁ～
で、また何年も行かないからまた、宮元だな～ 無限ループ (^^；
Stag Beetle | 2023年12月14日 10:04レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
今日も今日とて夜仕事って事で、
一杯引っかけてから🍜。
※限定詳細 パイカTKMつけ麺(豚バラ軟骨玉子かけ麺)
品川の和渦グループの支店で、遅ればせながら初訪。
先日、グループ店に伺ってつけ麺食べたので、
ノーマルは想像しやすいので、敢えて限定から！
ここのウリである4種の自家製麺に、
甘辛いたれと玉子をぶっかけた麺側に、
動物系と和を上手く活かした出汁に、
上品に醤油を合わせた、このグループらしいつけダレ。
トッピングのチャーシューは、肉感強くしっかりとした食感で、
甘辛く煮たパイカと、玉子を混ぜてTKMでも楽しむ！
各々の麺は、啜り心地も良く、特に極太ひもかわ麺は、
モチっと感を出しまくりの面白い麺です。
最後に〆のおにぎり🍙を投入し、オジヤでフィニッシュ！
面白い試みのひと皿を、堪能しました。
さぁ、仕事頑張りますかぁ！