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１７時１４分に到着。前客が５人。店内はかなり豚骨臭が蔓延しています。あまりの豚骨臭さに思わずとんこつラーメンを頼みそうになりました。１７時２２分に着丼。麺はチャンボン独特の中太で柔らかいもの。スープは少し薄めの豚骨が主体だと思うが、店内の豚骨臭が濃厚な味に錯覚させてしまう。具は、キャベツ、タマネギ、キクラゲ、もやし、豚肉、蒲鉾、海老で、予め茹でられた野菜を鍋で炒めているらしい。ごちそうさまでした。
モンゴルマン
ダイエットマン
オタ嫁
Kroo109
さぴお
麺はチャンボン独特の中太で柔らかいもの。
スープは少し薄めの豚骨が主体だと思うが、店内の豚骨臭が濃厚な味に錯覚させてしまう。
具は、キャベツ、タマネギ、キクラゲ、もやし、豚肉、蒲鉾、海老で、予め茹でられた野菜を鍋で炒めているらしい。
ごちそうさまでした。