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１年ぶりの訪問。いや～お久しぶりですな六方さん。野菜普通・脂少なめにしてもニンニクはマシマシで(笑) 豚骨の味わい・香りがしっかり。醤油キレキレの非乳化スープが健在です。以前の浅草開花楼から三河屋製麺と麺箱には書かれていました。でもモチモチ極太麺も変わりませんね。麺を引き上げるとブワっと湯気が出てきます。微ウェーブにスープがしっかりと絡む♪ 前回の吊るし豚から今回は再び厚切り豚をチョイス。デフォルトのほぐし豚はやっぱりパサっとした食感。厚切り豚がややそれに近い感じがしたかな💦 なにか変わったか？？閉店間際の訪問というのもあるかも？？全体的にはウマ～な１杯です。お店の詳細などはこちらから👇https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-287
itokin
隊長の雑魚さん
kaz-37
itokin
いや～お久しぶりですな六方さん。
野菜普通・脂少なめにしてもニンニクはマシマシで(笑)
豚骨の味わい・香りがしっかり。
醤油キレキレの非乳化スープが健在です。
以前の浅草開花楼から三河屋製麺と麺箱には書かれていました。
でもモチモチ極太麺も変わりませんね。
麺を引き上げるとブワっと湯気が出てきます。
微ウェーブにスープがしっかりと絡む♪
前回の吊るし豚から今回は再び厚切り豚をチョイス。
デフォルトのほぐし豚はやっぱりパサっとした食感。
厚切り豚がややそれに近い感じがしたかな💦
なにか変わったか？？
閉店間際の訪問というのもあるかも？？
全体的にはウマ～な１杯です。
お店の詳細などはこちらから👇
https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-287