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ハママッチョに新店襲来！有名店"麺処ほん田で"9年修行 料理長を務めた外国人店主が作る "化学調味料不使用"のラーメン♥お初の一杯に"特製塩"をチョイス♥ 鶏に豚に清酒・野菜に煮干しや節などの魚介系に貝だしからとったスープに 3種類の天然塩で仕上げた塩ダレと合わせたモノ すすればお口の中で多重奏が始まります♥国産小麦粉を使用した"全粒粉"の麺との相性もバッチリ♥特製は "鴨ロースに3種類の豚チャーシュー"と ウィスキー仕立ての特製タレに浸けこんだ"味玉"がライドオン♥味の違うチャーシューが これまた泣かせる 美味しくいただきました♥P.S.ちなみに「八ちゃん(漢字：はっちゃん）」ではなく 店主のハさんからとった「ハちゃん(カタカナ）」です(笑)
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DMAX
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お初の一杯に"特製塩"をチョイス♥ 鶏に豚に清酒・野菜に煮干しや節などの魚介系に貝だしからとったスープに 3種類の天然塩で仕上げた塩ダレと合わせたモノ すすればお口の中で多重奏が始まります♥国産小麦粉を使用した"全粒粉"の麺との相性もバッチリ♥
特製は "鴨ロースに3種類の豚チャーシュー"と ウィスキー仕立ての特製タレに浸けこんだ"味玉"がライドオン♥味の違うチャーシューが これまた泣かせる 美味しくいただきました♥
P.S.
ちなみに「八ちゃん(漢字：はっちゃん）」ではなく 店主のハさんからとった「ハちゃん(カタカナ）」です(笑)