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5/29(金)18:00頃入店。
ちょうどテーブルの団体様がお帰りになるところでお客さんはカウンターの3名のみ。

海神さんはここ1年くらい、私の中で一番好きな塩ラーメンで、
新宿でさっぱりしたラーメンが食べたいときはこちらをチョイスしてます。
「辛」も好きなのですが今回はデフォの気分でした♪

その日のあらは「ブリ・穴子・鮭・黒鯛・ハマチ」。
な~んていっても、どの素材がどの風味を出しているのかいつも判りません。
微妙にテイストは違うんですけど、ベースはいつもぶれておらずいつも美味しい一杯を楽しめるから良いのです★

水菜トッピング、ぴったり合って良かったんですけど +¥100は高いかも。
でもディナーで来たときはつい、いろいろ入れたくなっちゃうんですよね・・・

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