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間借りで営業してたお店が、面影橋から移転して、オープンしたとのことでやっと行けたぁ～開店50分前に到着。シャッターズ、8人目に接続。開店同時には15人程に…中待ちは、券売機の脇で2人程。店内は、カウンター7席のみの横一列。食券購入本日の限定②⭐肉南蛮～極太手打ち ￥1300着丼～大量の豚肉盛りと真っ黄色卵黄一口目…深みがある甘味のスープ。麺は、極太の手打ちの「デロ、モチ」とした食感。手打ちだけに幅も厚さも不揃いだからおもしろんー例えば…デロの部分は溶けるような食感でモチは、弾力ある食感で…すいとん鍋を食べてるような感じ…この麺が好きって人、多そうですね。二郎で言うとデロ麺が好きな人とか?卵黄が混ざると、すき焼き風な味わいに…全体的に濃いめのスープなのか、追加で更に生卵を頼みたくなった。食券がなかったので残念ごちそうさまでしたおいしかったです
まっ黒KURO
DMAX
shige
GREAT
久我衣
40Clockers
開店50分前に到着。シャッターズ、8人目に接続。開店同時には15人程に…
中待ちは、券売機の脇で2人程。
店内は、カウンター7席のみの横一列。
食券購入
本日の限定②
⭐肉南蛮～極太手打ち ￥1300
着丼～
大量の豚肉盛りと真っ黄色卵黄
一口目…
深みがある甘味のスープ。
麺は、極太の手打ちの「デロ、モチ」とした食感。
手打ちだけに幅も厚さも不揃いだからおもしろ
んー
例えば…デロの部分は溶けるような食感でモチは、弾力ある食感で…すいとん鍋を食べてるような感じ…
この麺が好きって人、多そうですね。二郎で言うとデロ麺が好きな人とか?
卵黄が混ざると、すき焼き風な味わいに…全体的に濃いめのスープなのか、追加で更に生卵を頼みたくなった。食券がなかったので残念
ごちそうさまでした
おいしかったです